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Le siphon culinaire, très en vogue mais pas sans danger

crème chantillyAttention si vous utilisez dans votre cuisine des siphons à crème.

La Direction générale de la consommation (DGCCRF) vient d'émettre une alerte à l'intention des consommateurs concernant des possibilités d'accidents liés à plusieurs modèles de siphons culinaires qui présenteraient des risques d'explosion.
« Les produits défectueux ont été retirés du marché et les consommateurs en détenant invités à les rapporter. Toutefois, la communication effectuée par les fabricants et distributeurs n'a pas encore touché la totalité des consommateurs concernés », explique la Direction dans un communiqué.

Les produits concernés, qui proviennent d'une quinzaine de fabricants, présentent des risques d'explosion, autant au premier usage qu'après plusieurs années, pouvant occasionner des blessures graves, notamment aux mains et au visage, précise la DGCCRF.

La Direction générale de la consommation précise ainsi que plusieurs accidents graves se sont produits récemment, causés par des produits achetés entre 2010 et 2013.

Les appareils défectueux sont composés d'une tête en plastique et d'un corps en aluminium mais des produits entièrement en métal présentent un fond mal soudé qui peut se détacher.

La DGCCRF a par ailleurs rappelé «qu'un siphon à crème est un appareil à pression et, qu'à ce titre il doit être utilisé en respectant scrupuleusement les prescriptions du fabricant qui figurent sur le mode d'emploi ».

Les produits concernés sont listés sur le site de la DGCCRF.

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