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Consommation

Faites-vous dépanner, pas arnaquer !

depannage domicile258x200Cette campagne de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a pour objectif d’informer les consommateurs sur les pratiques déloyales de certains professionnels qui profitent de leur vulnérabilité. Ces agissements, préjudiciables pour les particuliers qui en sont victimes, sont également dommageables pour les professionnels vertueux qui subissent une image dégradée de leur secteur d’activité et une concurrence déloyale.

10 conseils pratiques :

1. Attention aux prospectus d’aspect « officiel » déposés dans les entrées d‘immeubles ou chez certains commerçants ; n’utilisez pas ces numéros de téléphone.
2. Anticipez et élaborez vous-mêmes votre liste de numéros d’urgence.
3. Privilégiez le recours à des professionnels recommandés par vos proches, par des fédérations professionnelles ou préalablement identifiés.
4. N’acceptez pas des réparations au motif qu’elles seront prises en charge par votre assureur.
5. N’acceptez que les travaux d’urgence, les prestations supplémentaires pourront être effectuées plus tard.
6. Avant toute intervention, demandez à consulter les tarifs et exigez un devis détaillé et écrit ; ne signez aucun devis qui vous paraisse démesuré ;
7. Si le devis est trop élevé ou s’il n’est pas clair, ne donnez pas suite et contactez un autre prestataire.
8. Conservez les pièces remplacées ou annoncées comme défectueuses.
9. Déposez un double de vos clés chez une personne de confiance : gardien, proches.
10. Porte claquée à minuit ? Une nuit d’hôtel peut être la solution la moins onéreuse.

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/depannage-a-domicile-faites-vous-depanner-pas-arnaquer 

Recette de l'été : Vacherin glacé

vacherin glacePour finir l'été sur une note sucrée !

Ingrédients pour 6 personnes

• 200g de crème fraîche
• 4 œufs
• 50 g de sucre
• 50 g de sucre glace
• 1 paquet de sucre vanillé
• 3 meringues

1 Séparer les jaunes des blancs. Travailler la crème fraîche et le sucre vanillé.
2 Monter les blancs en neige, ajouter le sucre glace aux blancs en neige. Mélanger les 2 préparations.
3 Verser dans un moule à charlotte la moitié du mélange, puis les meringues écrasées et le reste de la préparation.
4 Mettre au congélateur au minimum 6 heures

Se sert avec un coulis de fraise, framboise…

Recette de l'été : la tarte à la tomate

recette de tarte à la tomate

La tarte à la tomate des familles, une recette simple et savoureuse pour l'été !

Pour 6 à 8 personnes

  • 1 disque de pâte feuilletée pré-étalé
  • 4/5 tomates
  • 150 g d'Emmental ou de Comté
  • 3 cuillères à soupe moutarde
  • Huile d'olive
  • Herbes du jardin

Préchauffer le four à 200°C et mettre la pâte dans le moule.

Étaler la moutarde uniformément dans le fond.

Tailler le fromage en fines tranches et les disposer sur la moutarde.

Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le fromage en formant une rosace.

Saupoudrer des herbes du jardin + 2 pincées de sel.

Arroser avec un filet d'huile d'olive.

Enfourner à four chaud (200°C) pendant 25 à 30 minutes.

Servir chaud ou tiède avec une salade verte.

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