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Onze mesures pour dire stop au gaspillage alimentaire

changer ses habitudes de consommationLe ministre délégué à l'agroalimentaire vient de dévoiler les 11 mesures du plan national visant à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2025. Une démarche associant les grandes surfaces, les ONG de solidarité, le consommateur.
 Selon l'Ademe, le gaspillage alimentaire domestique en France représente 20 kg par an et par habitant, dont 7 kg d'aliments encore sous emballage, soit au total 1,2 million de tonnes de nourriture. Un gâchis qui représente une perte de 400 euros par an et par foyer.
Une prise de conscience des familles peut renverser cette tendance.


11 mesures pour mieux consommer

  • Un signe de ralliement manifestant la mobilisation de chacun pour lutter contre le gaspillage.
  • Une journée nationale de lutte contre le gaspillage, d'un prix " anti-gaspi ", des pratiques vertueuses et d'une labellisation de ces pratiques.
  • Des formations dans les lycées agricoles et les écoles hôtelières.
  • Des clauses relatives à la lutte contre le gaspillage dans les marchés publics de la restauration collective.
  • Une meilleure connaissance du cadre législatif et réglementaire sur la propriété et la responsabilité lors d'un don alimentaire.
  • La lutte contre le gaspillage alimentaire dans les plans relatifs à la prévention des déchets.
  • La mesure de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la Responsabilité Sociale des Entreprises.
  • Le remplacement systématique de la mention DLUO par " À consommer de préférence avant... ".
  • Une campagne de communication sur la lutte contre le gaspillage.
  • Une nouvelle version du site dédié, www.gaspillagealimentaire.fr.
  • Une expérimentation, sur un an, du don alimentaire par les citoyens via une plate-forme numérique, Equosphère

Source : http://www.gouvernement.fr/gouvernement/onze-mesures-pour-dire-stop-au-gaspillage-alimentaire

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