Marron ou châtaigne ?

Marron ou chataigneAvec l’automne et les cueillettes en famille lors des promenades en forêt, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) met en garde sur la toxicité des marrons, souvent confondus avec des châtaignes.

Alors que les châtaignes sont tout à fait comestibles, les marrons d’Inde sont toxiques. 

"Les marrons sont toxiques et peuvent entraîner des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements ou une irritation de la gorge", explique l’ANSES. Une méconnaissance qui peut facilement mener à l'empoissonnement. Entre 2012 et 2018, 129 cas ainsi ont été constatés. Heureusement, aucun n'était mortel. 

Afin d'éviter l'empoisonnement, il convient dès lors de faire la différence entre l'un et l'autre

L’Anses donne deux astuces. 

En cas d’apparition de symptômes suspects, il est conseillé de contacter le centre antipoison. Et en cas d’urgence vitale, il est indispensable de se rendre aux urgences ou de contacter le 15.

Source : www.anses.fr
Crédit photo : Photo by Jade Seok on Unsplash