Back Vous êtes ici : Vie pratique Vie quotidienne Santé Les glaces : consommez-les rapidement !

Les glaces : consommez-les rapidement !

Vanille, chocolat, fraise, menthe, pistache, café, basilic, avocat, ... La glace est l’aliment qui permet de satisfaire tous les goûts et toutes les envies surtout en période estivale.

Si une température élevée ne pose aucun problème à certains produits, pour d’autres elle peut provoquer des problèmes de santé d'autant plus graves que les personnes qui les ingèrent sont fragiles (enfants, personnes âgées, malades, etc.). Les crèmes glacées, les glaces, les sorbets entrent dans la catégorie de produits à risque.

Une consommation rapide après l'achat est donc conseillée. La conservation dans une glacière est possible, mais il faut être vigilant. En effet, la glacière présente des garanties de fraîcheur aléatoires selon les marques et les modes de réfrigération choisis.

Pour en savoir plus, télécharger la fiche pratique de la concurrence et de la consommation

Coup de cœur

Film Popieluszko SAJE

Actualités des familles La Croix