16 décembre – Sainte Adélaïde
En Avent
Atelier du jour : des truffes au chocolat à offrir
Pour 20 à 25 truffes :
- Faire fondre 100g de chocolat noir avec 50g de beurre et 2 cuillères à soupe de crème fleurette au bain-marie ou au micro-ondes.
- Laisser tiédir, ajouter 50g de sucre et 1 jaune d’oeuf, bien mélanger.
- Placer au réfrigérateur 1h.
- Former des truffes et les enrober de cacao en poudre.
Les plus ambitieux pourront même confectionner des sachets pour offrir les truffes à Noël !
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